A partir de 17 h 30, des débats, des spectacles et autres activités culturelles sont venus rythmer la soirée.
- Table ronde : « L’Italie et la France, une histoire d’échanges » avec M.Loïc BIENASSIS, chargébde mission scientifique à l’IEHCA, M. Bénédict BEAUGE essayiste et écrivain, spécialiste du stylisme en cuisine et sensibilité culinaire, M. Martino RUGGIERI, chef de cuisine Alléno Paris - Pavillon Ledoyen Modérateur: M.Domenico BISCARDI, expert à l’Ecole du Louvre, journaliste, Président du Club Criollo
- Présentation du projet « Festin de rois » par des enseignants et des élèves du Lycée Hôtelier de l’Orléanais. Ce projet est inscrit dans le programme « Aux Arts Lycéens ».
- Intermède : Le Décaméron de Giovanni Boccaccio(Sixième journée, 4ème nouvelle)
- Mise en voix par les élèves de Première Option Théâtre du lycée François Villon de Beaugency
- Présentation de la Saison Académique Franco-Italienne des Arts et de la Culture
- Madame Katia BEGUIN, Rectrice de l’Académie d’Orléans –Tours, Chancelière des Universités
- Présentation de sa déclinaison académique dans le cadre du réseau des lycées hôteliers
- Madame Anne-Marie PESLHERBE-LIGNEAU, IA-IPR Lettres, Déléguée académique à l'éducation artistique et culturelle
- Monsieur Jean-Luc LAPEYRE, IEN ET Economie Gestion-Filières Hôtellerie Restauration/Alimentation
La soirée s'est cloturée par un cocktail dinatoire sur le thème de la Renaissance, préparé et servi par les élèves du Lycée Hôtelier de l’Orléanais avec leurs professeurs.
